もち米は、といでざるに上げ、水気をきっておく。山菜の水煮は水洗いし、水気をしっかりときる。

しめじ、まいたけはそれぞれ石づきを切り、手で細かくほぐす。

油揚げは、縦半分に切ってから、横に幅5mmに切る。ぎんなんは汁気をきる。

水1と1/2ｶｯﾌﾟを耐熱のボールに入れ、和風だしの素、調味料を入れて混ぜ合わせる。

もち米、山菜、しめじ、まいたけ、油揚げを加え、全体を混ぜる。

ラップをして電子レンジ(600w)でまず10分加熱し、中心から外側に向かって全体を混ぜる。

さらに5分加熱し、ぎんなんを加えて同様に混ぜ合わせ、3分加熱する。

レンジから取り出して、ラップをしたまま10分ほどおいて蒸らし、全体をさっくりと混ぜる。

出来上がり！
レンジで簡単におこわが出来ちゃいました(*^_^*)。