もち米を洗ってざるにあげておく。

山菜の水煮はざるに上げ水を切る。筍は薄切りにする。

材料を全部圧力鍋に入れ　加圧されたら４分で火を止め自然冷却　蓋をあけさっくり混ぜ合わせ　器に盛って　はい　出来上がり。