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厚揚げの煮物
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厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

厚揚げの煮物

りん。
りん。 @cook_40094652

地元名産の厚揚げを使って甘辛く煮ました。
このレシピの生い立ち
地元名産の厚揚げ。これだけでも立派に1品のおかずになるので、忙しかった母が昔から手軽に作ってくれた煮物です。

地元名産の厚揚げを使って甘辛く煮ました。
このレシピの生い立ち
地元名産の厚揚げ。これだけでも立派に1品のおかずになるので、忙しかった母が昔から手軽に作ってくれた煮物です。

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厚揚げの煮物

りん。
りん。 @cook_40094652

地元名産の厚揚げを使って甘辛く煮ました。
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地元名産の厚揚げ。これだけでも立派に1品のおかずになるので、忙しかった母が昔から手軽に作ってくれた煮物です。

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地元名産の厚揚げ。これだけでも立派に1品のおかずになるので、忙しかった母が昔から手軽に作ってくれた煮物です。

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材料

4人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 調味料
  • ☆だし汁 600ml
  • ☆砂糖 大さじ3杯
  • ☆酒 大さじ1杯
  • ☆みりん 大さじ1杯
  • ☆醤油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    厚揚げを8等分に切る。

    • 厚揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に調味料☆を入れて煮たたせたら①の厚揚げを入れて蓋をし、弱火で15分ほど煮たら完成。

    • 厚揚げの煮物作り方2写真

コツ・ポイント

シンプルに厚揚げだけで煮ていますが、大根などの野菜を一緒に煮ても美味しいと思います。

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りん。
りん。 @cook_40094652
2017/03/06 01:29に公開

このレシピのキーワード

煮物 厚揚げ 酒

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