茄子の簡単ナムル

ミントティ
ミントティ @cook_40014260

茄子のさっぱりメニューです。
計量する調味料はすべて同じ量です。
このレシピの生い立ち
どんな野菜でもナムルになると聞き、茄子で。

茄子の簡単ナムル

茄子のさっぱりメニューです。
計量する調味料はすべて同じ量です。
このレシピの生い立ち
どんな野菜でもナムルになると聞き、茄子で。

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材料

  1. 茄子 5本
  2. しょうゆ 小さじ2
  3. ごま 小さじ2
  4. ナムプラー 少々
  5. 白ゴマ 小さじ2
  6. おろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    ヘタを取った茄子を電子レンジで6分チン。粗熱がとれたら手で適当に裂く。

  2. 2

    ボウルにすべての材料を入れて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで一味をいれても。

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