まず金糸玉子作りから
１、卵３個に砂糖小さじ１杯を混ぜ、薄焼きを５枚作り冷ましたら重ねてカットする。

酢飯作り。分量は好みで。酸味具(酢蓮、酢玉ねぎ、酢人参、がり、がり酢も投入)を作ってシャリにぶっかけてよく混ぜる。

ベースの具１を作る。
鮭と海老といかげそをめんつゆ、醤油、砂糖、甘辛く煮て、
げそは小さくカット、鮭は、ほぐし身に。

ベース具２を作る。
ベース具１で残ってるつゆをそのまま使い、スライス生椎茸、人参、油揚げ、かんぴょうをカットして煮込む

絹さやとインゲンを茹でておいて、冷凍しておくと便利。
酢飯にベース具２を入れ、よく混ぜてからベース具１と緑ものをのせる

どんぶりにちらし寿司を入れる。これだけでも超絶うまし❗

きざみのりと金糸玉子を盛り付ける

値段の安さはここ❗マグロのぶつ切り１パックと切れっぱしのサーモンやカンパチ、上赤身が入った１パックをゲットしてね。

仕上げは２パターン。
一つ目は赤海老一匹と
黄金いか、貝しぐれを右のように盛り付け完成❤

二つ目は、こんな感じ。
真ん中に黄金いか。
適当に貝しぐれといくらを散らせば完成❤
美味しそうでしょーw