簡単おつまみにも♪白菜のたらこマヨ和え

LaLaHappy1 @LaLaHappy1
レンジでチンして、水気を絞った白菜を、たらこマヨーズで和えるだけ! たらマヨの味加減が、淡白な白菜にピッタリです。
このレシピの生い立ち
白菜を、たらこで和えたらおいしいんじゃない?
作り方
- 1
白菜は、縦2等分してから、2cm幅に切り、塩少々を全体にからめてから、スチーマーなどで3分チンします(蓋・ラップあり)
- 2
5分ほど蒸らして、水気を絞り、ザルに上げて冷まします。
- 3
たらこは、皮を取り除いてほぐし、Aの材料を全てあわせます。
- 4
食べる前に、②の白菜を、③で和えます。
コツ・ポイント
白菜に塩を少しからめてからチンして、水気を絞るので、出来上がりが水っぽくなりません。お砂糖を少し加えることで、子供も食べやすい味になりました♪ お酒のアテなら、鷹の爪を加えてもおいしですよ(^-^)
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カテゴリに掲載して頂きました!材料をあえるだけ♪サラダ感覚の合えもの♪たらこ+マヨネーズのコクのある洋風あえ物♪

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