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黑菇醬三明治.柯媽媽の植物燕窩
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黑菇醬三明治.柯媽媽の植物燕窩-レシピのメイン写真

黑菇醬三明治.柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

黑菇醬三明治真的好吃,Q彈的黑木耳與微鹹的醬汁,搭配有奶香的吐司,真是絕配,如果事先能將吐司能用烤箱稍微烤一下,會更棒!
このレシピの生い立ち
黑木耳菇菇醬採用產自台灣新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成味。
http://www.facebook.com/komama2006

黑菇醬三明治真的好吃,Q彈的黑木耳與微鹹的醬汁,搭配有奶香的吐司,真是絕配,如果事先能將吐司能用烤箱稍微烤一下,會更棒!
このレシピの生い立ち
黑木耳菇菇醬採用產自台灣新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成味。
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黑菇醬三明治.柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

黑菇醬三明治真的好吃,Q彈的黑木耳與微鹹的醬汁,搭配有奶香的吐司,真是絕配,如果事先能將吐司能用烤箱稍微烤一下,會更棒!
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材料

2人份
  • 黑木耳菇菇醬 1/4瓶
  • 鮮奶吐司 二片
  • 小黃瓜 1/2條
  • 番茄 一顆
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作り方

  1. 1

    事先準備木耳菇菇醬、鮮奶吐司、小黃瓜與番茄。

    • 黑菇醬三明治.柯媽媽の植物燕窩作り方1写真
  2. 2

    用筷子夾取酌量的黑木耳菇菇醬,放置在一片吐司片上,並可以淋上些許醬汁。

    • 黑菇醬三明治.柯媽媽の植物燕窩作り方2写真
  3. 3

    在黑木耳菇菇醬上面,放上些許小黃瓜,小黃瓜可以切片、也可以切成絲狀。

    • 黑菇醬三明治.柯媽媽の植物燕窩作り方3写真
  4. 4

    緊接著將番茄片放置在最上層,也可以放上高麗菜絲、萵苣葉或胡蘿蔔絲來增味。

    • 黑菇醬三明治.柯媽媽の植物燕窩作り方4写真
  5. 5

    當各項食材都逐一放置妥當後,接下來只要將另一片吐司片直接覆蓋在最上層。

    • 黑菇醬三明治.柯媽媽の植物燕窩作り方5写真
  6. 6

    最後為方便拿取享用,可用蔬果刀將吐司對半切,製做成黑菇醬三明治來嚐鮮。

    • 黑菇醬三明治.柯媽媽の植物燕窩作り方6写真
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柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
2013/09/25 05:05に公開
柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以黑木耳為主角的特色品牌,將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手禮│04-23190300、台灣(Taiwan)台中市華美西街一段35號
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