かぼちゃの磯辺揚げ

Name: かぼちゃの磯辺揚げ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1／４個くらい; 天ぷら粉 1／３カップ; 水 1／３カップ; ちりめんじゃこ お好みの量; 青のり お好みの量; 揚げる油 適当

なんかいっすー @cook_40092383

てんぷらの衣に、ちりめんじゃこと青のりを入れることによって、風味豊かな天ぷらになりました。
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺揚げをかぼちゃに応用しました。

かぼちゃの磯辺揚げ

なんかいっすー @cook_40092383

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材料

4人分

かぼちゃ 1／４個くらい
天ぷら粉 1／３カップ
水 1／３カップ
ちりめんじゃこお好みの量
青のりお好みの量
揚げる油適当

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作り方

1

かぼちゃは7ミリくらいのくし型に切る。
2

天ぷら粉、水、ちりめんじゃこ、青のりを混ぜる。
3

油を180度にし、②にくぐらせたかぼちゃを投入。
4

４～５分揚げたら出来上がりです。

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つくれぽ

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なんかいっすー @cook_40092383

2009/09/03 06:25に公開

はじめまして。岡山県の片田舎で、義父と旦那とワタシとそして、1歳の娘と暮らしています。夕食はいつも一緒に食べるのが家庭円満の秘訣世代の違う義父でもおいしく食べれるような、あっさり目なメニューを主に作っています。一方、旦那は、たくさん食べる友人とその子供を合計10人程度連れて来るのでそんな状況でも対応できるレシピを探しております（汗）

このレシピのキーワード

磯辺揚げじゃこかぼちゃテンプラ粉

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