豚肉チーズ
miffy_baby @cook_40214883
コース料理のメインのよう♪
とても簡単に作れるのにフォーク&ナイフでオシャレに食べる、我が家のお袋の味です☆
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんが一度作ってくれて、これが旦那のお袋の味と分かり、お母さんに作り方を教わりました。
子ども達もパパのお袋の味にはまり、豚肉チーズは我が家のお袋の味となりました。
フォーク&ナイフで食べるのがルンルン気分になるようです☆
豚肉チーズ
コース料理のメインのよう♪
とても簡単に作れるのにフォーク&ナイフでオシャレに食べる、我が家のお袋の味です☆
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんが一度作ってくれて、これが旦那のお袋の味と分かり、お母さんに作り方を教わりました。
子ども達もパパのお袋の味にはまり、豚肉チーズは我が家のお袋の味となりました。
フォーク&ナイフで食べるのがルンルン気分になるようです☆
作り方
- 1
玉ねぎを、荒みじんに切る
トマトをざく切りにする -
- 2
フライパンに油をひいて、玉ねぎを炒める
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- 3
トマトを入れ、白ワイン少々と軽く塩コショウし、強火で汁気を飛ばす(白ワインはなければ入れなくてOK)
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- 4
豚肉は筋切りをし、軽く塩コショウする
-
- 5
別のフライパンを用意し、油をひいて、豚肉を両面焼く
-
- 6
豚肉に8ぶ火が通ったら、オーブントースターの鉄板に移し、③のトマトソースを乗せ、とろけるチーズを乗せ焼く
-
- 7
チーズが溶け焦げ目がついたら完成
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コツ・ポイント
仕上げはオーブントースターですが、フライパンで蓋をして作ってもOK!!
沢山作る時はホットプレートで作っています♪
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