かぼちゃの皮をむきましたら、ビニール袋に入れて、レンジで6分チンして下さい。

卵白と卵黄を分けて下さい。卵白をミキサーで固まるまでにして下さい。

別のボールに卵黄、グラニュー糖、はちみつ、ココナッツオイル、生クリームを入れて、ミキサーでよく混ぜて下さい。

3にかぼちゃをビニール袋に入れてるままで潰して下さい。ボールに入れて、よく混ぜて下さい。

4にホットミックスを入れて、よく混ぜて下さい。

5に卵白を2〜3回分けて、加えてよく混ぜて下さい。

まろやかになったら、オーブンを170度に予熱して下さい。

パウンドケーキの型に入れて、どんどんして空気抜きして、10分焼いて下さい。一回取り出して、真ん中を切って下さい。

オーブンを160度に予熱して、38〜40分焼いて下さい。