キャベツと油揚げのおひたし
あと一品に!って時に役立つと思います☆
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キャベツが残ってたので。
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キャベツが残ってたので。
油抜きした油揚げを、細く切ります。
鍋に〇を入れて煮立たせます。
油揚げを入れて、少しコトコト煮ます。油揚げに出汁を染み込ませます。
キャベツを千切りにして、洗っておきます。
油揚げを煮ている鍋に、切ったキャベツを入れます。混ぜずに、そのまま蓋をして、しばらく放置。その間に洗い物など。
キャベツがしんなりしてきたら、1度かき混ぜます。
もう少し煮込んで、出汁が少なくなってきたら、完成です。
量を増やしてもらっても、
ある程度は同じ出汁の分量でいけると思います。
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