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揚げ野菜のニンニク醤油おかか和え
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揚げ野菜のニンニク醤油おかか和え-レシピのメイン写真

揚げ野菜のニンニク醤油おかか和え

HANNASARAH
HANNASARAH @cook_40136180

いつもの揚げ浸しの味をちょっとアレンジ!気分転換できちゃう一品です
このレシピの生い立ち
いつもの揚げ浸しを気分転換したくて、ニンニク醤油で和えてみました。鰹節がいい味を引き出してくれます。

いつもの揚げ浸しの味をちょっとアレンジ!気分転換できちゃう一品です
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いつもの揚げ浸しを気分転換したくて、ニンニク醤油で和えてみました。鰹節がいい味を引き出してくれます。

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揚げ野菜のニンニク醤油おかか和え

HANNASARAH
HANNASARAH @cook_40136180

いつもの揚げ浸しの味をちょっとアレンジ!気分転換できちゃう一品です
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いつもの揚げ浸しを気分転換したくて、ニンニク醤油で和えてみました。鰹節がいい味を引き出してくれます。

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材料

4人分
  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • しいたけ 2個
  • インゲン 5本
  • 醤油 大さじ1杯半
  • にんにく(すりおろし) 1かけ
  • 鰹節 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    ボウルに、醤油・にんにく・鰹節を加え混ぜる 食べやすい大きさに切った野菜を素揚げし、揚がったらボウルに入れ、全体を混ぜる

コツ・ポイント

ニンニクを入れることで、アクセントになります

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HANNASARAH
HANNASARAH @cook_40136180
2017/03/04 05:40に公開

このレシピのキーワード

なす いんげん しいたけ ピーマン かつお節 にんにく

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