第２段、鯛のアラの、酒蒸し
ご飯に、お酒に、簡単、レシピｶﾅ⁉お試しあれ❗
このレシピの生い立ち
昆布ダシの素で、作ってみました。
作り方
- 1
鍋に、適量の、お湯を沸かし、鯛を入れて、20秒程で、取りだし、鱗を、包丁で、取り落とします。
- 2
耐熱皿に、鯛を入れて、昆布ダシの素、酒を入れて、ラップをし、600wで、8分、チンします。
- 3
出来れば、取りだし、1分、常温で、おいておき、ラップを、取れば、完成
コツ・ポイント
邪魔くさいかもしれないけど、沸騰した、お湯につけて、鱗を取れば、皮から目の周りまで、全部食べられますよ。前に、作った時の様に、キノコを入れても、良いかもです❗
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