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手羽じゃがたま煮 ♪
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手羽じゃがたま煮 ♪-レシピのメイン写真

手羽じゃがたま煮 ♪

yr_
yr_ @cook_40123665

鶏手羽の甘煮！ほくほくのじゃがいも！たまごも味が染みて、簡単な一品です＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
ほくほくのじゃがいもが食べたくて…＊

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ほくほくのじゃがいもが食べたくて…＊

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鶏手羽の甘煮！ほくほくのじゃがいも！たまごも味が染みて、簡単な一品です＼(^o^)／
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ほくほくのじゃがいもが食べたくて…＊

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材料

２人分
  1. 鶏手羽 4本
  2. じゃがいも 2個
  3. 卵 2個
  4. ★水 300cc
  5. ★めんみ(めんつゆ) 大さじ3(適量)
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を沸騰した鍋で10分茹でる。じゃがいもは食べやすく切っておく。

  2. 2

    油を引いたフライパンで、鶏手羽を色が付くまで焼き、じゃがいもを入れ、よく炒める。茹でた卵を入れる。

  3. 3

    「★」を「②」に入れ、10分煮る。灰汁をとり、アルミホイル等で落とし蓋をし、更に15分ほど煮て、汁が少なくなったら完成！

    • 手羽じゃがたま煮 ♪作り方3写真

コツ・ポイント

灰汁が結構出るので、とるのを忘れずに(^o^)

めんみで作りましたが、めんつゆでも同じく出来ると思います！！

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yr_
yr_ @cook_40123665
2015/10/14 11:22に公開
新米主婦です。自分が作ってみて、簡単に作れたものを中心に載せていきます(,,･ω･,,)
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