大好き☆おくらの豚肉巻き

おやおや♪
おやおや♪ @cook_40215065

おくらが好きなんです
そのままでも美味しい(*^.^*)
今回は豚肉を巻いておかずにします
このレシピの生い立ち
おくらが食べたいので、メインにするためにお肉を巻きました

大好き☆おくらの豚肉巻き

おくらが好きなんです
そのままでも美味しい(*^.^*)
今回は豚肉を巻いておかずにします
このレシピの生い立ち
おくらが食べたいので、メインにするためにお肉を巻きました

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材料

3人分
  1. おくら 2袋18個
  2. 豚バラ肉 おくらの枚数
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    おくらは洗ってへたを取ります
    3分程度茹でます

  2. 2

    たれを混ぜておきます

  3. 3

    豚肉(今回は豚バラ)を巻きます

  4. 4

    フライパンに巻き終わりを下にして並べて焼きます

  5. 5

    お肉に火が通ったら、たれを回しかけてからませ完成
    トッピングに半熟卵です
    (沸騰したお湯で、7分)

コツ・ポイント

お肉はなんでもいいです
今回は豚バラなので、焼く油は使ってません
たれは甘辛で、うちは少し甘めかな?
好みで調節して下さい

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子育てを終えて一段落(*^.^*)娘たちにレシピを教えてと言われ、それが始まりです田舎料理ですけど参考にしてください♪
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