きゅうりは、輪切りや乱切りなど好きな形に切ります。今回は、乱切りにしました。

豆腐は、水からだし、手やフォークなどでつぶします。

その後、きったきゅうりとつぶした豆腐をボウルに入れて、ごまドレッシングをかけて、和えてお好みでごまをかけて完成です。