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デパチカ☆ごろごろサラダ
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デパチカ☆ごろごろサラダ-レシピのメイン写真

デパチカ☆ごろごろサラダ

Maple Leef
Maple Leef @cook_40039224

一度食べたら病みつき!
この食材が入らなきゃ食べられなくなるかも・・・
このレシピの生い立ち
新潟のおじいちゃんから届いたお野菜でサラダを作りました。
Made in Niigata!

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Maple Leef
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材料

  • 坊ちゃん南瓜 半分
  • ジャガイモ(男爵がベター) 大1個
  • えだまめ(塩ゆでしたもの) ひとつかみ
  • トウモロコシ(ゆでて実だけにしたもの) ひとつかみ
  • きゅうり 中くらい1本
  • ナッツ系(くるみ、アーモンドなど) 軽くひとつかみ
  • ごま(黒・白) 大さじ1~2
  • プレーンヨーグルト 大さじ5
  • マヨネーズ 好きな量
  • 粒マスタード 大さじ1弱
  • レーズン お好みで
  • ハーブソルト 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャ、じゃがいもをサイコロに切ってレンジでチン!
    ホクホクになるまで~

  2. 2

    カボチャの荒熱がとれるまで、ナッツ系、かぼちゃの種などお好きなポリポリ食材を乾煎りしておいてくださいね!

  3. 3

    塩もみしたきゅうりスライス、トウモロコシ、枝豆(豆のみ)などなど一気にボウルに投入!

  4. 4

    材料全部をゴムベラでサクサク切り混ぜていきます。

  5. 5

    調味料を加えてさらに混ぜていきます。
    それぞれの量はお好みです!

  6. 6

    かぼちゃ、じゃがいもは原型がなくならない程度にまぜてくださいね☆
    ホクホク美味しいです!

  7. 7

    レーズン、ナッツ、ヨーグルト・・・お菓子の材料みたいですが、一度食べたらもう普通のでは物足りない!

  8. 8

    手作りの天然酵母パンを添えて・・・。

    • デパチカ☆ごろごろサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

ホームパーティーで必ず大絶賛のポテかぼサラダです(^^)

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Maple Leef
Maple Leef @cook_40039224
2009/08/19 10:52に公開
仕事仕事の毎日にほっとするひと時と言えば、美味しい食べ物。特に甘いものが大好き!食べるのも、作るのも、見るのも。
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 ナッツ かぼちゃ キュウリ じゃがいも とうもろこし くるみ ハーブ レーズン アーモンド ゴマ ヨーグルト 男爵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19047709
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