☆アレルギー対応薩摩芋と金時豆のケーキ☆
naococoa28 @cook_40043384
卵バター不使用を感じさせないずっしりしっとりケーキ♪薩摩芋本来の甘さで砂糖は控えめに。
小さなお子さんやぱぱの朝食にも☆
このレシピの生い立ち
実家にさつま芋を貰ったので☆
☆アレルギー対応薩摩芋と金時豆のケーキ☆
卵バター不使用を感じさせないずっしりしっとりケーキ♪薩摩芋本来の甘さで砂糖は控えめに。
小さなお子さんやぱぱの朝食にも☆
このレシピの生い立ち
実家にさつま芋を貰ったので☆
作り方
- 1
薩摩芋はご飯を炊く時にアルミに包んで一緒に炊いておく
- 2
半分はすり潰してもう半分は金時豆と同じ位の大きさに細かく切っておく
- 3
すり潰した薩摩芋。油。三温糖。豆乳をボールに入れてよくまぜる。
- 4
残りの薩摩芋と金時豆。ふるった粉類をボールに入れて粉気が無くなる迄さっくり混ぜる。
- 5
オーブンを１８０度に暖めて２５分位焼く
コツ・ポイント
ボールに次々入れて行くだけなので簡単に出来ます♪
粉はビニール袋に入れて空気をで膨らまししゃかしゃか振ると洗い物も無く簡単にふるえます☆
焼いた次の日の方がしっとりなじんでおいしいですよ♡
只今子育て奮闘中の料理大好きままちゃん♡ねんね中ねらって台所にだっしゅ＊＊パンにおかしに。。。。出来るだけ身体に負担の無いよぉなやさしぃもの＊＊＊子育てとお料理のレシピ日々の出来事書いてるのでぜひ遊びに来て下さいね＊＊http://nao.openmedialabo.net/
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