中華栗おこわ
炊飯器で!
このレシピの生い立ち
栗を沢山頂いたので
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栗を沢山頂いたので
もち米と白米は良く洗って1時間水につけておく
干し椎茸は適量の水につけて戻しておく(椎茸の出汁が出た水も炊く時に入れます)
1時間経ったら、もち米白米はザルに入れて、水を切る。
干し椎茸、人参、焼豚、竹の子水煮を切る。
茹で栗、干しエビも用意
調味料を良く混ぜ合わせておく
米→椎茸戻した時の水→調味料→おこわ3合の目盛りより少し少なめに水を入れて軽く混ぜる。上に具を平らに置いて炊飯
もち米はとき汁が透明になる位良く洗う
具材はお好きな物で!
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