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繊維たっぷり焼きそばカボチャ入りも
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繊維たっぷり焼きそばカボチャ入りも-レシピのメイン写真

繊維たっぷり焼きそばカボチャ入りも

xyzクック
xyzクック @xyzco9

シメジをたっぷり入れてキャベツの代わりにブロッコリー、豚肉の代わりにささみを入れました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリー、シメジの下調理が3日目と冷蔵庫をみて、残り物を片付けるのに、作ってみました。

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繊維たっぷり焼きそばカボチャ入りも

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シメジをたっぷり入れてキャベツの代わりにブロッコリー、豚肉の代わりにささみを入れました。
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材料

1人分
  • 焼きそば麺 1玉
  • ブロッコリー 3房
  • シメジ 多目
  • ささみ 2切
  • ソース 適量
  • ケチャップ 適量
  • もみのり 適量
  • 鰹フレーク 適量
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作り方

  1. 1

    下ごしらえしたブロッコリーと焼きシメジを用意。

  2. 2

    フライパンにグレープシードオイルを10円玉くらいひいて、焼きそばをおく。

  3. 3

    蒸らしながら麺をほぐす。半分くらいほぐれたら、少し水を入れて残り半分ほぐす。

  4. 4

    ブロッコリー、ささみとシメジを加えて全体に炒めてソースをたす。ケチャップも足しても良い。

  5. 5

    もみのりと鰹フレークをトッピングして盛り付ける。

  6. 6

    カボチャ入りも作ってカロチンたっぷり焼きそばから吸収します。

    • 繊維たっぷり焼きそばカボチャ入りも作り方6写真

コツ・ポイント

少ないオイルで麺を蒸しながら、ほぐす。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2017/03/04 16:48に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

焼きそば かつお シメジ ブロッコリー ささみ ケチャップ

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