さつまいもは、1.5㎝角のスティック状に切り、水にさらす。

しばらくさらしたら、水気を切る。クッキングペーパーで水気を拭いてね。

さつまいもに片栗粉を薄くまぶす。ビニール袋でフリフリするときれいにまぶせるよ。

フライパンに1㎝くらいの薄さの油を熱し、さつまいもを揚げ焼きにする。

さつまいもに粉砂糖をまんべんなくまぶす。熱いうちにまぶすときれいにまぶせるよ。粉砂糖の量はお好みで♡