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水野さん応用のさつまいもシフォンケーキ
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水野さん応用のさつまいもシフォンケーキ-レシピのメイン写真

水野さん応用のさつまいもシフォンケーキ

nao831
nao831 @cook_40140761

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材料

21㎝型
  • 卵黄 5個
  • 卵白 6個
  • 薄力粉 120g
  • 砂糖 120g
  • 油 65cc
  • 牛乳 100cc
  • さつまいも 250㏄
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作り方

  1. 1

    メレンゲ
    卵小さめだったので卵白少ないかも

    • 水野さん応用のさつまいもシフォンケーキ作り方1写真
  2. 2

    だいぶ重め

    • 水野さん応用のさつまいもシフォンケーキ作り方2写真
  3. 3

    最終もったり
    いも粗つぶしの為つぶつぷもあり

    • 水野さん応用のさつまいもシフォンケーキ作り方3写真
  4. 4

    型に入れた時も6分目くらいの生地少なめだった。
    あまり膨らんでない?

    • 水野さん応用のさつまいもシフォンケーキ作り方4写真
  5. 5

    アルミホイルなし
    自宅用ならなしでもいーかも

    • 水野さん応用のさつまいもシフォンケーキ作り方5写真
  6. 6

    焼き縮みあり
    気泡あり
    粉混ぜすぎなもっちり感あり
    しっとり感なし

    • 水野さん応用のさつまいもシフォンケーキ作り方6写真
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nao831
nao831 @cook_40140761
2015/10/11 07:14に公開

このレシピのキーワード

さつま芋 牛乳 薄力粉 卵白 卵黄

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