主な材料です。

バターをレンジで柔らかくして、砂糖をよく混ぜ、さらに卵・エッセンスをいれてよく混ぜます。

ふるっておいた小麦粉・ココナッツを入れてさらに混ぜ合わせます。

手でつまんでポイって感じでクッキングシートに落とします。形は作らないで、そのまま落とすだけです。

150℃で25分くらい焼きます。焼けたらクーラーにとって完成です。