■ロールキャベツ
大きめの片手鍋に水を入れ、塩とコンソメを入れて沸騰させる。

そこに冷凍ロールキャベツを入れて弱火で20分程煮込む。

■トマトと温野菜
大きめの片手鍋に水とトマト缶を入れ、塩とコンソメとケチャップを入れて沸騰させる。

そこに冷凍温野菜を入れて弱火で野菜に火が通るまで煮込む。

■盛り付け
皿に人数×2個のロールキャベツ。
この時なるべく汁が入らないように。
上から野菜をかける。

仕上げに生クリームを小さいスプーンで垂らして、パセリを振って完成。
スプーンとトングをつけて提供。