小松菜は洗って5ｃｍくらいに切る。

豚肉と油揚げは食べやすい大きさに切る。

フライパンを熱し、ごま油を入れ、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったら油揚げを投入して炒める。

もやし、小松菜を入れて、さっと炒める。

塩、コショウ、オイスターソースを入れ全体に混ざったら、五香紛とシナモンを入れ、混ぜて完成。

お好みであらびきコショウをさっとかける。