フライパンde柚子香る♬ふんわり蒸しパン
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
柚子の風味がたまらない♡フライパンでふっくらふわふわの蒸しパンができました♪
朝食や軽食、おやつにどうぞ～♬
このレシピの生い立ち
大量に作った柚子ジャムがまだまだ余っていて…柚子茶にするだけじゃ飽きてきたので、蒸しパンにしてみました♬レンチンも手軽だけど、蒸した方がふかふかかも（笑）蒸し器を出すまでの手間は面倒なので、フライパンでお手軽に♬覚書です。
フライパンde柚子香る♬ふんわり蒸しパン
柚子の風味がたまらない♡フライパンでふっくらふわふわの蒸しパンができました♪
朝食や軽食、おやつにどうぞ～♬
このレシピの生い立ち
大量に作った柚子ジャムがまだまだ余っていて…柚子茶にするだけじゃ飽きてきたので、蒸しパンにしてみました♬レンチンも手軽だけど、蒸した方がふかふかかも（笑）蒸し器を出すまでの手間は面倒なので、フライパンでお手軽に♬覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
☆をボウルに合わせてスプーンでぐるぐると混ぜ、牛乳を加えて滑らかに混ぜ合わせる。サラダ油を加えて艶っぽく混ぜる。
- 2
お好みの量の柚子ジャムを加えて、全体に行き渡るようにさっくりと混ぜ合わせ、耐熱の器やお好みの型に生地を流す。
- 3
深めのフライパンに、器の1/3の高さ程度の量の湯を張り、火に掛けて沸騰させる。火を止めて器を並べる。
-
- 4
キッチンペーパーや布巾を挟んで蓋をし、弱火で１５分程蒸す。楊枝などを刺してみて生地がくっつかなければ蒸し上がり。
-
- 5
中身はこんな感じです♪ふんわりふわふわ♡
甘さ控えめなので、お好みでハチミツを掛けて♬
-
コツ・ポイント
柚子ジャムはこちらを使用しました。
レシピID : 17766895
やや甘さ控えめなので、ここにハチミツを足しています。ご参考までに。
加熱時間は、生地の様子を見て加減してくださいね。１５分で足りないようなら、もうしばらく蒸してください。
つくれぽ
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