さわら燻製のお花畑サラダ

しょうとくん♪
しょうとくん♪ @cook_40212998

まるでお花畑♪味も見た目も豪華版!
このレシピの生い立ち
シーボーン昭徳の玄人が5年の歳月をかけてつくった「魚の生ハム」を使って、簡単だけど豪華なサラダをつくりました。

http://sea-born.co.jp/

さわら燻製のお花畑サラダ

まるでお花畑♪味も見た目も豪華版!
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シーボーン昭徳の玄人が5年の歳月をかけてつくった「魚の生ハム」を使って、簡単だけど豪華なサラダをつくりました。

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材料

  1. さわら燻製(シーボーン昭徳オリジナル商品) 1枚
  2. クリームチーズ 100g
  3. アボガド 半分
  4. ベビーリーフ 1袋
  5. レッドオニオン 1個
  6. プチトマト 5~8個
  7. 食用花(かざり) 適量
  8. オリーブオイル  適量

作り方

  1. 1

    さわらの燻製は、薄くスライスします。

  2. 2

    クリームチーズ、アボガドは1cm真四角に切り、レッドオニオンはスライスに、プチとトマトは半分に切ります。

  3. 3

    お皿にすべての具材を盛り付け、上から食用花(必要であれば)を飾ります。

  4. 4

    最後にオリーブオイルを回しかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

さわら燻製に塩分が含まれているため、ドレッシングなどは必要ありません。

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佐賀県唐津市の水産会社「シーボーン昭徳」の非公認キャラクター“しょうとくん”だよ。お魚をもっともっと食べてもらいたいからお魚をつかったお料理をつくっているんだ。料理があんまり得意じゃないぼくでも簡単にできるものばっかりだからみんなもつくってみてね♪http://sea-born.co.jp/
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