モモ肉は洗って余分な皮と脂肪を取り除き、身に切り込みを入れます

皮目に穴をプスプス

皮目から焼きます
蓋をして中火で5分

ひっくり返して砂糖と醤油を入れる
砂糖が溶けたら蓋して3分程度

鳥から水分が出てタレが増える
タレを上から掛けながら照りを出す

ある程度照りが出たら皿に取り出し、タレを煮詰める
中弱火で放置しつつ洗い物やレタス、バンズの支度をすると効率的

バンズの用意→ID18947521
横半分にカット
冷蔵庫で保存の場合はレンチン30秒
下にタレを染み込ませます

照り焼きをドーン！
余ったタレを塗り塗りします

チーズを乗せます！
スライスチーズでも切れてるチーズでもお好きなのをドーン！(笑)

目玉焼きをドーン！
卵が入るとかなりボリュームUPします
熱々を乗せると下のチーズも溶けていい感じになります

レタスもドーン！と盛ってみます(笑)

バンズの上にマヨネーズとイエローマスタードを少々
マスタードは無くても問題ありません
カロリーは忘れてドーン！

バーガー用紙で包むと食べやすいですよー
口の回りを拭くものを忘れずに！
顎外れる勢いで口を大きく開けてガブッ！と(笑)