麦こうせんと粒あんのクッキー

麦こうせんと粒あんのクッキー-レシピのメイン写真

麦こうせんと粒あんのクッキー

♡ひろち♡ @cook_40074152

麦こうせんとあんこの優しい味です。
ほのかな甘みと麦の風味、しっとりしたクッキーです。
お茶にピッタリ合います♡
このレシピの生い立ち
体に優しいお菓子を作ってみました。
更に麦こうせんで娘と私の便秘対策です（笑）

麦こうせんとあんこの優しい味です。
ほのかな甘みと麦の風味、しっとりしたクッキーです。
お茶にピッタリ合います♡
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更に麦こうせんで娘と私の便秘対策です（笑）

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♡ひろち♡ @cook_40074152

麦こうせんとあんこの優しい味です。
ほのかな甘みと麦の風味、しっとりしたクッキーです。
お茶にピッタリ合います♡
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体に優しいお菓子を作ってみました。
更に麦こうせんで娘と私の便秘対策です（笑）

麦こうせんとあんこの優しい味です。
ほのかな甘みと麦の風味、しっとりしたクッキーです。
お茶にピッタリ合います♡
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材料

約１２個分

麦こうせん５０ｇ
小麦粉２０ｇ
卵黄１個分
三温糖大さじ１
バター１０ｇ
粒あん２００ｇ

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作り方

1

バターを常温に戻し三温糖と良く混ぜる。
2
卵黄を加えて更に混ぜる。
3
麦こうせんと小麦粉を混ぜる。
ポソポソなっていてOK。
麦こうせんは写真の物を使いました。
4
粒あんを加えて手で混ぜ合わせて一塊にする。
5
オーブンを１８０度に温め、キッチンペーパーへ並べる。
6

１８０度のオーブンで１０分ほど焼く。
焼き時間はオーブンの機種に合わせて加減してください。

コツ・ポイント

バターと卵黄が少ないのでボソボソになりますがあんこで纏まります。粒あんより練り餡の方がしっとり出来上がります。バターと卵黄を倍量にすると更にしっとり纏まって仕上がります。お好みで調節してください。

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♡ひろち♡ @cook_40074152

2017/03/05 08:42に公開

お弁当とパン作り♪娘のお弁当が無くなり3個のお弁当作りになりましたが...手間をかけず栄養のあるおかず作りに励んでいますパン作りの相棒はMKのホームベーカリーです♡手抜きしても美味しく出来るものを作ってます。☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

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このレシピのキーワード

クッキーバターつぶあん小麦粉卵黄

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