
豆腐と納豆の揚げ焼き
覚え書き
このレシピの生い立ち
節約料理をつくりたくて。
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節約料理をつくりたくて。
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節約料理をつくりたくて。
豆腐をレンジ600wで3分半くらいかける
豆腐をざるに乗せて水切り
大根は小さめ賽の目切り
ボウルに材料全て入れて混ぜる
フライパンに多目の油(分量外)を入れて熱する
スプーンで④を掬い、フライパンにそっと落として平らにする。
濃い目の焦げ目がついたらひっくり返す
裏面も焦げ目がついたら盛り付けて完成
しっかり焦げ目をつける。
苦手でなければ大葉を入れても美味しいかも
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