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軽井沢で食べた☆朝食和風ココット
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軽井沢で食べた☆朝食和風ココット-レシピのメイン写真

軽井沢で食べた☆朝食和風ココット

まきのの
まきのの @cook_40215366

じゃがいもと玉ねぎと青ネギを和風に味付けした簡単ココット☆
軽井沢のペンションで感動した味を再現してみました！
このレシピの生い立ち
軽井沢のペンションで食べた朝食のココットがすごく美味しくて、もう一度食べたいと思い頑張って再現してみました！

じゃがいもと玉ねぎと青ネギを和風に味付けした簡単ココット☆
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軽井沢のペンションで食べた朝食のココットがすごく美味しくて、もう一度食べたいと思い頑張って再現してみました！

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まきのの
まきのの @cook_40215366

じゃがいもと玉ねぎと青ネギを和風に味付けした簡単ココット☆
軽井沢のペンションで感動した味を再現してみました！
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じゃがいもと玉ねぎと青ネギを和風に味付けした簡単ココット☆
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材料

２人分
  • じゃがいも 中2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 長ネギ 1/3本
  • ★めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ1
  • ★鶏ガラスープ 小さじ1
  • ★ごま油 数滴
  • 油 適量
  • たまご 2個
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎをさいの目状に切り、長ネギは千切りにする
    ★を全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    油を熱したフライパンに、じゃがいもを入れ炒める
    火が通ったら玉ねぎを入れ、しんなりしてきたら青ネギも入れる

  3. 3

    火を止め、混ぜ合わせた★を入れる
    全体を混ぜ味を見る

  4. 4

    ココット容器に入れる
    真ん中をくぼませ、たまごを落とす

  5. 5

    トースターに入れ、5～10分加熱
    たまごがお好みの固さに固まれば完成！

コツ・ポイント

使ったココット容器が大きかったので、小さい容器だとちょっと溢れちゃうかも…
ちなみに10センチでした

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まきのの
まきのの @cook_40215366
2013/09/23 12:21に公開
シフォンケーキ大好きです。
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