簡単酢で〜チキン南蛮

簡単酢で〜チキン南蛮-レシピのメイン写真

簡単酢で〜チキン南蛮

なぁちゃんキッチン @cook_40108185

市販の簡単酢を使って、味付けを時短しました‼︎タルタルにも簡単酢を使っています。
このレシピの生い立ち
合わせ酢を作るのが面倒だったので、簡単酢をつかいました。甘辛いのが好きな方は、醤油と砂糖を足して下さい。

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市販の簡単酢を使って、味付けを時短しました‼︎タルタルにも簡単酢を使っています。
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合わせ酢を作るのが面倒だったので、簡単酢をつかいました。甘辛いのが好きな方は、醤油と砂糖を足して下さい。

市販の簡単酢を使って、味付けを時短しました‼︎タルタルにも簡単酢を使っています。
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合わせ酢を作るのが面倒だったので、簡単酢をつかいました。甘辛いのが好きな方は、醤油と砂糖を足して下さい。

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材料

2人分

鶏モモ肉 1枚
塩胡椒少々
薄力粉大さじ3
片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ3
簡単酢適量
タルタルソース
ゆで卵 2個
きゅうり 3分の1本
簡単酢適量
辛子少々
マヨネーズ大さじ3
パセリ少々

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作り方

1
鶏モモ肉を切って、塩胡椒する。
2
薄力粉と片栗粉を加え、混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を熱し、両面焼く。
4
熱いうちに簡単酢をかけて絡ませる。
5
タルタルソースを作る。きゅうりは細かく切って、簡単酢でひたひたに漬ける。15分くらい。
6

ゆで卵を細かくして⑤に入れ、他の調味料も混ぜ合わす。
7

チキンにタルタルソースをたっぷりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

お肉は分厚い所はそぎ切りにした方が、火が通りやすいです。

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なぁちゃんキッチン @cook_40108185

2015/10/14 12:31に公開

子育ての合間に、大好きな料理を楽しんでます。大人用メニューを作るついでに子どもメニューも出来るよう日々考えてます‼︎栄養士と調理師の資格を持ってます。子どもが大きくなったら、一緒にクッキングするのが夢です‼︎

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このレシピのキーワード

チキン南蛮ゆで卵片栗粉キュウリ鶏もも肉薄力粉

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