乙女パン♥四つ葉のクローバーとお花の飾り
型抜きで簡単！プレゼントやおもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
ハマっている型抜きパンとリング型パン作りで女の子らしいパンが作りたくて
型抜きパンって見かけないような気がするけどなぜでしょう？やってみたら簡単で面白いです♪
女の子へのプレゼントやおもてなしにも喜んでもらえるかな♪
乙女パン♥四つ葉のクローバーとお花の飾り
型抜きで簡単！プレゼントやおもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
ハマっている型抜きパンとリング型パン作りで女の子らしいパンが作りたくて
型抜きパンって見かけないような気がするけどなぜでしょう？やってみたら簡単で面白いです♪
女の子へのプレゼントやおもてなしにも喜んでもらえるかな♪
アプリでひらく作り方
- 1
★の粉類を泡だて器でよく混ぜ合わせたら、色分けする為に約５０ｇずつ4つに分けてそれぞれボウルに入れる
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- 2
①のうちの３つにそれぞれ食紅の赤緑とココアを入れ、綺麗に混ざってないと色ムラになる事があるので泡だて器でよく混ぜ合わせる
- 3
卵2コをよく溶いて量を量り、１／４ずつそれぞれのボウルに入れ、捏ねてみて水分が不足なら牛乳か豆乳を足しよく捏ねてまとめる
- 4
出来た生地を乾燥しない様に覆って暖かい所で３０分位発酵させる
- 5
使った型。葉っぱと花の芯の型が無かったので厚紙で作りました
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- 6
発酵後、生地を５mm弱に伸ばし葉と花型で抜く、クッキングペーパー上に置いていき乾燥防止に生地に触れないようラップ等で覆う
- 7
花の中心は、花より半分位の薄さに伸ばした生地を抜く
- 8
色や形のバランスを見ながら配置し、重なる部分を押えて薄くし、接着用水溶き小麦粉を塗ってくっつける
この天板は２７ｃｍです -
- 9
花のみツヤを出したいので溶き卵を花にたっぷり塗り、１６０℃１５分位焼けば出来上がり♪
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- 10
焼けたら壊さない様十分注意しながらオーブンから出し、平らに置ける網などにのせ、荒熱を取る
- 11
平らな状態を保てる皿などに入れ、乾燥防止にラップ等で覆って保存する
※平らな状態で置く仕様です、持ち上げる等は出来ません
つくれぽ
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