作り方
- 1
バターを鍋に入れ火にかけます。バターが溶けたら火から下ろし冷まします。
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- 2
薄力粉とベーキングパウダーを振るっておきます。
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- 3
卵をボウルに割り入れ砂糖を加えホイッパーで混ぜる。2を加え滑らかになるまでよく混ぜる。
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- 4
3に1を加え滑らかになるまでホイッパーで混ぜラップをし冷凍庫で2時間以上寝かせます。
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- 5
型に4を入れ180度余熱で12分焼きます。
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- 6
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- 7
チョコレートでコーティング
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コツ・ポイント
ヘラは使わずホイッパーで最後まで混ぜ合わせます。焼き過ぎないように気をつけてください。
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