甘甘口カレー
野菜の甘みで甘甘口カレーに
このレシピの生い立ち
いつもバーモンドカレーの甘口でも辛いと言う娘ですがこれなら喜んで食べてくれました。
作り方
- 1
にんじん、かぼちゃ、さつまいもを乱切り、玉ねぎをくし切り
- 2
全部少量の油で軽く炒めて水を適量いれる。
私は材料が隠れるくらい - 3
三時間くらい弱火でコトコトして(水が少なくなったら少したす)
火を止めてルーを入れたら
5分くらい煮込む - 4
出来上がり。
コツ・ポイント
ゆっくり煮込む
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