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トマトエッグ炒め
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トマトエッグ炒め-レシピのメイン写真

トマトエッグ炒め

leilei0422
leilei0422 @cook_40185614

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材料

  • トマト 二個
  • 卵 二個
  • 白ネギ お好み
  • 木耳 お好み
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作り方

  1. 1

    材料準備:トマト大きめ角切り、白ネギ斜め切り、卵割混ぜる

    • トマトエッグ炒め作り方1写真
  2. 2

    鍋に油多めで白ネギ一部入れる

    • トマトエッグ炒め作り方2写真
  3. 3

    ネギ色変わったら卵入れる

    • トマトエッグ炒め作り方3写真
  4. 4

    半熟なった卵別皿に移る

    • トマトエッグ炒め作り方4写真
  5. 5

    再び油少し入れて残りの白ネギとトマト炒める

    • トマトエッグ炒め作り方5写真
  6. 6

    トマト汁出るまでに炒める

    • トマトエッグ炒め作り方6写真
  7. 7

    卵加える

    • トマトエッグ炒め作り方7写真
  8. 8

    卵はトマトの汁を吸ったら味付けします。塩多め、砂糖と酢少々で味見て出来上がり

    • トマトエッグ炒め作り方8写真

コツ・ポイント

ネギ入れることによって卵の臭み消えます。

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leilei0422
leilei0422 @cook_40185614
2013/09/21 14:29に公開
食べることも好き、作ることも好き。
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト キクラゲ 卵 長ネギ

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