春キャベツソテー♪
POP屋さん @cook_40209182
今だけの旬材を楽しもう♪
このレシピの生い立ち
本当に甘い！タダでさえ甘い春キャベツ。焼くとさらに甘みが増しますよ☆とてもジューシーなので、噛めばジュワッと旨みがお口の中に広がります！やっぱり旬材はシンプルな調理法が1番！
春キャベツソテー♪
今だけの旬材を楽しもう♪
このレシピの生い立ち
本当に甘い！タダでさえ甘い春キャベツ。焼くとさらに甘みが増しますよ☆とてもジューシーなので、噛めばジュワッと旨みがお口の中に広がります！やっぱり旬材はシンプルな調理法が1番！
作り方
- 1
キャベツは芯を残したまま8等分にカット。
- 2
オリーブオイルを温めたらにんにくを入れ、春キャベツを放射線状に並べる。
-
- 3
中火で片面こんがり焼いたらひっくり返し、弱火にして蓋を閉め、しんなりするまで焼く。
- 4
塩コショウし、お皿に盛る。ブラックペッパーをかけて完成！
- 5
これだけで十分美味しいですが、炒めたベーコンやブロッコリーを散らしてみても♪何だか春らしい一品になりました！
-
- 6
- 7
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コツ・ポイント
焦げないように気を付けて焼いて下さい♪柔らかいのですぐに火が通ります！ドレッシング要らずのシンプルレシピ♪
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うぃね -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19050092
