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ひき肉あんかけオムライス
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ひき肉あんかけオムライス-レシピのメイン写真

ひき肉あんかけオムライス

桜桃★☆
桜桃★☆ @cook_40208772

和風オムライスだけど、あんかけのおかげで甘めです。
このレシピの生い立ち
前日の夕飯のひじき煮と、ひき肉のかぼちゃ煮のあんが沢山残ったので、オムライスにしてみました（≧∇≦）

和風オムライスだけど、あんかけのおかげで甘めです。
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前日の夕飯のひじき煮と、ひき肉のかぼちゃ煮のあんが沢山残ったので、オムライスにしてみました（≧∇≦）

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ひき肉あんかけオムライス

桜桃★☆
桜桃★☆ @cook_40208772

和風オムライスだけど、あんかけのおかげで甘めです。
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前日の夕飯のひじき煮と、ひき肉のかぼちゃ煮のあんが沢山残ったので、オムライスにしてみました（≧∇≦）

和風オムライスだけど、あんかけのおかげで甘めです。
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材料

3人分
  • ★白飯 お椀3杯
  • ★鶏肉 1枚
  • ★玉ねぎ 1/2個
  • ★トマトケチャップ 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ★あればひじき煮 大さじ2
  • ※卵 6個
  • ※牛乳 卵1個に小さじ1
  • ひき肉のあん お玉2杯くらい
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作り方

  1. 1

    あればひじき煮を細かく刻んでボウルに入れておく

  2. 2

    鶏肉を一口大に切って、玉ねぎを薄くスライス

  3. 3

    鶏肉と玉ねぎを炒めて、火が通ったらごはんを入れて塩コショウ

  4. 4

    そこに、細かく刻んだひじき煮を入れて軽く混ぜる

    • ひき肉あんかけオムライス作り方4写真
  5. 5

    最後にトマトケチャップと醤油を入れて混ぜる

    • ひき肉あんかけオムライス作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛っておく。

  7. 7

    次に卵と牛乳を混ぜてフライパンで焼く。
    焼けたらお皿に盛っておいたごはんに乗せる。

  8. 8

    ひき肉のあんに少し水を入れてフライパンで軽く温める。

  9. 9

    最後にオムライスにかけて完成

コツ・ポイント

ひじき煮は無くてもOKです(^_^)

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桜桃★☆
桜桃★☆ @cook_40208772
2015/10/13 09:51に公開

このレシピのキーワード

あんかけ オムライス 鶏肉 ひき肉 ひじき 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ

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