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かんたん!大豆とツナのジンジャー煮
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かんたん!大豆とツナのジンジャー煮-レシピのメイン写真

かんたん!大豆とツナのジンジャー煮

kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342

ご飯がすすむ大豆のふりかけ風です。大豆とツナに生姜がよく合う、くせになる一品です!!
このレシピの生い立ち
友人から生姜だけの炒り煮おすすめだよ〜と聞いて、一度作り美味しかったので、豆や魚の具も増やして作ったところ、子供たちにも好評だったので紹介します。

ご飯がすすむ大豆のふりかけ風です。大豆とツナに生姜がよく合う、くせになる一品です!!
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友人から生姜だけの炒り煮おすすめだよ〜と聞いて、一度作り美味しかったので、豆や魚の具も増やして作ったところ、子供たちにも好評だったので紹介します。

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かんたん!大豆とツナのジンジャー煮

kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342

ご飯がすすむ大豆のふりかけ風です。大豆とツナに生姜がよく合う、くせになる一品です!!
このレシピの生い立ち
友人から生姜だけの炒り煮おすすめだよ〜と聞いて、一度作り美味しかったので、豆や魚の具も増やして作ったところ、子供たちにも好評だったので紹介します。

ご飯がすすむ大豆のふりかけ風です。大豆とツナに生姜がよく合う、くせになる一品です!!
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材料

3〜4人分
  • ツナ缶(小) 1缶
  • 大豆水煮缶 1缶
  • 生姜(みじん切り) 2かけ
  • A砂糖 小さじ2
  • A酒 大さじ1/2
  • Aしょうゆ 大さじ1
  • Aやさしいお酢 小さじ1/2
  • Aみりん 小さじ2
  • サラダオイル 大さじ1
  • 仕上げ用(炒りごま) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小鍋にサラダオイルを熱し、生姜を炒め香りを出し、材料、調味料全て入れ中火にし、5分炒り煮する。仕上げに炒りごまを散らす。

コツ・ポイント

☆生姜を先に炒めて香りを出してから、材料、調味料を入れて炒めること!

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kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342
2013/09/22 15:25に公開
北海道札幌市出身。2児の母。趣味は手芸、編み物、演劇鑑賞、音楽鑑賞、星と山登り。管理栄養士資格有。つくれぽ、レシピを検索等して下さった方々感謝しております。 ブログ;『クッキングの優しい部屋』では日々のことを綴っています。  
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ 水煮大豆 酒 しょうが

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