たくあんの健康チャ~ハン
クック陽子ちゃん @cook_40129298
玄米ご飯とたくあんがあったので、健康的に美味しいくでんがえてみましたぁ。
このレシピの生い立ち
玄米ご飯なのであっさりなのでこくしてみようと、考えて見ました。
たくあんの健康チャ~ハン
玄米ご飯とたくあんがあったので、健康的に美味しいくでんがえてみましたぁ。
このレシピの生い立ち
玄米ご飯なのであっさりなのでこくしてみようと、考えて見ました。
作り方
- 1
たくあんをみじん切りにして、キャベツもみじん切りにする。豚肉のこま切れも更に小さく切る。フライパンを熱し豚肉を入れる。
- 2
油なしで豚肉を弱火で油が出てくるように炒め、少しのオリ~ブ油を加え、たくあんを入れて炒め、キャベツを加え炒める。
- 3
ご飯をレンジで2分チンして、フライパンに入れて酒を加え炒める。玉子を加え混ざったら、醤油とソ~スを加え混ぜる。
- 4
混ざったら、砂糖を加え更に混ぜて、最後に胡麻油を足らして混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉は油がある所をじっくり炒め油をだす。たくあんなので塩なしで。
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