サクサクッしあわせ シュガーラスク
おやつにも軽食にもなる
手作りラスクですΨ^ω^*)
このレシピの生い立ち
チーズラスクを作ったので、定番のシュガーも作りました
アプリでひらく作り方
- 1
バゲットを1㎝厚さにカットする
※バゲットは裏側からカットした方が切りやすいです
-
- 2
クッキングシートを敷いた天板にバゲットを並べ、
150℃に温めたオーブンの上段で15分焼いて、
冷ましておく -
- 3
バターを耐熱容器に入れ、
500Wのレンジで30秒ほど加熱して溶かしグラニュー糖も入れて混ぜ合わせる
※
-
- 4
冷めたバゲットに3のバターシュガーをぬる
-
- 5
もう一度、150℃に温めたオーブンの中段で
10分ほど焼く※焦がさないように様子見しながら時間を調節します
-
- 6
冷めたら、できあがり♪
-
- 7
完全に冷めたら
バゲットの入っていた袋に入れて保存します -
コツ・ポイント
バゲットの大きさなどでバターとグラニュー糖の量は調節します
3※のところ、バターをオーブンの上に置いておくとバゲットを焼いてる間にバターが溶けるので一石二鳥です
途中でバターが冷めて硬くなった場合も温めれば塗りやすくなります
つくれぽ
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