サクサクッ香ばしい チーズラスク
おつまみに
軽食に
子供のおやつにもΨ^ω^*)
バター少なめでチーズを味わえるラスクに仕上げました
このレシピの生い立ち
くぅくっくが森で出会った小さなコたちに連れて行かれると、そこに旅人さんが！
「パニパニれすとらん くぅくっく」第32話に登場するレシピです。
サクサクッ香ばしい チーズラスク
おつまみに
軽食に
子供のおやつにもΨ^ω^*)
バター少なめでチーズを味わえるラスクに仕上げました
このレシピの生い立ち
くぅくっくが森で出会った小さなコたちに連れて行かれると、そこに旅人さんが！
「パニパニれすとらん くぅくっく」第32話に登場するレシピです。
作り方
- 1
バゲットを1㎝厚さにカットする
※バゲットは裏側からカットした方が切りやすいです
-
- 2
クッキングシートを敷いた天板にバゲットを並べ、
150℃に温めたオーブンの上段で15分焼いて、
冷ましておく -
- 3
バターを耐熱容器に入れ、
500Wのレンジで30秒ほど加熱して溶かし粉チーズも入れて混ぜ合わせる
※
-
- 4
冷めたバゲットに3のバターチーズをぬる
-
- 5
もう一度、150℃に温めたオーブンの中段で
10分ほど焼く※焦がさないように様子見しながら時間を調節します
-
- 6
冷めたら、できあがり♪
-
- 7
万が一バゲットに対して、バターチーズが足りなくなった時は、マヨネーズを代用してみてください
焼く時は焦げやすいので注意！ -
- 8
完全に冷めたら
バゲットの入っていた袋に入れて保存します -
- 9
私のオーブンではPascoのバゲットでちょうど2回分できます
大きめのバゲットなのでチーズバターの量を増やすか、または -
- 10
途中でチーズバターにマヨネーズを足して混ぜ、それを塗ったラスクも美味しいです
コツ・ポイント
バゲットの大きさなどでバターと粉チーズの量は調節します
3※のところ、バターをオーブンの上に置いておくとバゲットを焼いてる間にバターが溶けるので一石二鳥です
粉チーズを混ぜた後でバターが冷めて硬くなった場合も温めれば塗りやすくなります
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