リンゴは皮を剥き、中心部分を取って、いちょう切りにし、三温糖、バターと共に火にかける。リンゴが透明になるまで煮る。

カスタードクリームは、バニラエッセンス以外のものを混ぜ合わせ、レンジで3分加熱。

取り出して混ぜる→レンジで加熱→混ぜる…を好みの固さまで続ける。

ホットプレート(160度)でじっくり焼く。