お花巻き（健康食）
栄養量
エネルギー：456kcal
塩分：1.3g
たんぱく質：20.0g
このレシピの生い立ち
見た目も華やかな太巻きです！
アプリでひらく作り方
- 1
お花巻き
- 2
酢飯を作る。
- 3
フライパンに油を敷き、薄焼き卵を作る。
サーモンは薄く切り、いんげんは茹でておく。 - 4
薄焼き卵の上にサーモンを並べ、巻く。
-
- 5
焼き海苔の上3cmくらいを残し酢飯をのせ、４を中心にのせ、その両側にいんげんをのせて巻く。
-
- 6
食べやすい大きさに切り盛り付け、醤油をつけていただく。（お好みでわさびを付ける。）
- 7
ごま酢和え
- 8
キャベツは千切り。にんじんは短冊切りにして茹でる。
きゅうりは短冊切り。 - 9
油揚げはさっと湯通しし、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
- 10
併せた調味料で和えて完成。
コツ・ポイント
今回は酢飯に塩を使用せず、酢とみりんのみで作ります。市販の太巻きは塩がたっぷり含まれるため作ることをおすすめします。
酢飯の調味料の配合を覚えておくといいです。
つくれぽ
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