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鶏皮使ってお手軽炊き込みご飯
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鶏皮使ってお手軽炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鶏皮使ってお手軽炊き込みご飯

chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188

鶏皮のだしで旨みたっぷりな炊き込みご飯！
圧力鍋で作るので短時間に美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
鶏皮が残っていたので消費するため

鶏肉でももちろん美味しくできますが、個人的には鶏皮のがおいしいだしも出るししっとりしていておすすめ！

鶏皮のだしで旨みたっぷりな炊き込みご飯！
圧力鍋で作るので短時間に美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
鶏皮が残っていたので消費するため

鶏肉でももちろん美味しくできますが、個人的には鶏皮のがおいしいだしも出るししっとりしていておすすめ！

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鶏皮使ってお手軽炊き込みご飯

chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188

鶏皮のだしで旨みたっぷりな炊き込みご飯！
圧力鍋で作るので短時間に美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
鶏皮が残っていたので消費するため

鶏肉でももちろん美味しくできますが、個人的には鶏皮のがおいしいだしも出るししっとりしていておすすめ！

鶏皮のだしで旨みたっぷりな炊き込みご飯！
圧力鍋で作るので短時間に美味しく仕上がります
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鶏皮が残っていたので消費するため

鶏肉でももちろん美味しくできますが、個人的には鶏皮のがおいしいだしも出るししっとりしていておすすめ！

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材料

  • 米 2合分
  • 水 2合分(400cc)
  • 人参 1本
  • 油揚げ 1枚
  • 鶏皮 適量(多ければ多いほど良し！)
  • ★醤油 50cc
  • ★酒 50cc
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★だしの素 大さじ2
  • 枝豆 適量
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作り方

  1. 1

    米はザルで洗い30分程そのままにして水切りする

    • 鶏皮使ってお手軽炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    油揚げ、人参、鶏皮を刻んでおく

    • 鶏皮使ってお手軽炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ★印の調味料を合わせておく。

    • 鶏皮使ってお手軽炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋に米、具、水、調味料の順に入れて…

    • 鶏皮使ってお手軽炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    圧力鍋で炊く！

    圧がかかったら弱火にして10分程度火にかけます

    • 鶏皮使ってお手軽炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    炊き上がり～(*´∇｀*)

    少し放置して蒸らしましょう

    • 鶏皮使ってお手軽炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    彩りに枝豆を散らしてできあがりです！

    • 鶏皮使ってお手軽炊き込みご飯作り方7写真
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chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188
2015/10/14 12:44に公開
キッチンに来てくださる皆さん、つくれぽ、レシピ保存してくださる皆さん、いつも本当にありがとうございますm(__)m3児のアラフォーママ！下手ですが、下手なりに楽しんでやっています≧∇≦
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 にんじん 酒 とり皮 油揚げ 米

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