超さっぱり☆茄子のお浸し
めりーがっつさぶ @cook_40055800
超簡単☆なすびの料理は、お浸しが1番♡
このレシピの生い立ち
煮浸し、フライなど色々試しましたが、お浸しは、さっぱり頂けて、野菜本来の旨味を感じられて美味しいです
超さっぱり☆茄子のお浸し
超簡単☆なすびの料理は、お浸しが1番♡
このレシピの生い立ち
煮浸し、フライなど色々試しましたが、お浸しは、さっぱり頂けて、野菜本来の旨味を感じられて美味しいです
作り方
- 1
なすびは、皮をむいて、縦切りにします。
- 2
鍋になすびをいれ、水はひたひたに注ぎ 塩をいれて沸騰したら 中に火が通って シナッとなったら火を止めます
- 3
お皿に、なすびを盛り付け かつお節を乗せます。
- 4
ポン酢を付けて頂きます
コツ・ポイント
色どりに、わけぎもオススメですよ
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