ワカメinで…水気解決♪もやし炒め☆
：：れっちぃ：： @cook_40043540
ｵｲｼｨ水気★ワカメが吸って戻ってくれます♪栄養も風味もUP♪水溶き片栗を使うほどぢゃﾅｨって時にも。
このレシピの生い立ち
もやしって強火・短時間でガンバっても、多少水気が出ちゃうのは私だけ？食べる頃には水気は増加(泣)。ぉ味噌汁に入れようとしたワカメをinしてみたら…成功っ♪解決っ♪
ワカメinで…水気解決♪もやし炒め☆
ｵｲｼｨ水気★ワカメが吸って戻ってくれます♪栄養も風味もUP♪水溶き片栗を使うほどぢゃﾅｨって時にも。
このレシピの生い立ち
もやしって強火・短時間でガンバっても、多少水気が出ちゃうのは私だけ？食べる頃には水気は増加(泣)。ぉ味噌汁に入れようとしたワカメをinしてみたら…成功っ♪解決っ♪
作り方
- 1
いつも通りに、もやし炒め・野菜炒めを作る。
- 2
『水気が出てきた』そんな時は。。。乾燥ワカメを大１ぐらいinして炒めましょう！
- 3
材料に火が通ってるなら火は止めて、モヤシが軽く戻るまでちょぴっと放置♪できあがり☆
- 4
お皿に盛ってからもワカメは戻ってくれます♪我が家のもやし炒めは毎度ワカメに頼ってます（笑）お皿に水気たまりませんょ♪
コツ・ポイント
ワカメで、旨味と同時に多少塩気が強まるので、ご了承を。ワカメはどんな味付けにも結構合います♪タレ系の時は、タレ入れる前からinしといてください。
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：：れっちぃ：： -
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簡単！もやし炒め、青のりかけただけ。 簡単！もやし炒め、青のりかけただけ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19051818
