豆腐をなめらかになるまで泡立て器で混ぜる。

卵、砂糖を加えて、混ぜる。

粉類を合わせて入れ、ヘラで混ぜる。

ママレードを加えて混ぜる。

180℃にあたためたオーブンで約30分焼く。途中切り目を入れると、仕上がりがきれいです。