簡単なバーニャカウダ☆

Name: 簡単なバーニャカウダ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンニク 一片; アンチョビ 4枚; 牛乳 大さじ5; オリーブオイル 大さじ3; マヨネーズ 大さじ1

前田ゆか @cook_40107443

野菜をたくさん食べたい時に、いつものサラダが一層美味しくなります！
バーニャカウダを作るといつもよりも野菜を頬張ります
このレシピの生い立ち
お店で食べた時に、子供達が野菜をお代わりして食べていました。それですぐ真似して作ったのがきっかけです

簡単なバーニャカウダ☆

前田ゆか @cook_40107443

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材料

2人分

ニンニク一片
アンチョビ 4枚
牛乳大さじ5
オリーブオイル大さじ3
マヨネーズ大さじ1

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作り方

1

⑴アンチョビはみじん切りにして出来るだけ細かくします。
2

⑵ニンニクはすりおろして、アンチョビ、ニンニク、牛乳を鍋に入れて温める。
温まったらコクが出るマヨネーズを加えます
3

オリーブオイルを最後に入れて、
バーニャカウダカップに入れて火を灯せば出来上がり！

コツ・ポイント

コツは少しだけ煮詰めると味に深みがまします！
もっとコクが欲しい方は生クリームを使うとまろやかさが増します。

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つくれぽ

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前田ゆか @cook_40107443

2015/10/12 00:32に公開

モデルの前田ゆかです光文社雑誌「美ST」「STORY」レギュラー二見書房「スーパーで毎日買う食材だけで美人になる」発売中ショップチャンネル「DAY&GRADE」ファッションデビューアメブロhttp://s.ameblo.jp/yuka-mae/インスタグラムhttp://websta.me/n/maeyuka?lang=ja日々の生活の中で簡単で、美味しいお料理を探求中！

このレシピのキーワード

バーニャカウダにんにく牛乳アンチョビ

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