フライパンにハム、玉ねぎ、炒め油を入れて弱火で炒める。

これにトマトケチャップを入れて酸味を飛ばしご飯とバター、顆粒ほんだしを入れて弱火でケチャップがまんべんなく混ぜる

玉子、牛乳を入れて混ぜて、フライパンに油をひいて薄焼きたまごをつくり、ライスをのせてくぼみをつくり温泉玉子をのせる。

フライパンの縁を使ってケチャップライスを巻きます。形は箸等で整えてください。

お好みで海苔とお好みの醤油をかけてください。